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A Comparative Evaluation of the Nutritional Values and Antioxidant Capacity of Flour, “Carasau” Bread, and Pasta Derived from Different Varieties of Hordeum Vulgare and Triticum Durum 1-gen-2025 Palma, Francesco; De Bellis, Roberta; Lai, Federico; Lai, Angelica; Brundu, Laura; Meli, Maria; Roselli, Carla; Fagiolino, Ivan; Amicucci, Antonella; Chiarantini, Laura; Potenza, Lucia
Exploring hydrophilic and lipophilic components of Ceterach officinarum Willd. in calcium oxalate crystal transformation for renal protection 1-gen-2025 Bellis, Roberta De; Giorgi, Luca; Stornaiuolo, Mariano; Formisano, Carmen; Gorassini, Andrea; Formica, Mauro; Macedi, Eleonora; Stefanovic, Tatjana; Chiarantini, Laura
Anti-Inflammatory, Antioxidant, and Genoprotective Effects of Callus Cultures Obtained from the Pulp of Malus pumila cv Miller (Annurca Campana Apple) 1-gen-2024 Gubitosa, Federica; Fraternale, Daniele; Benayada, Leila; DE BELLIS, Roberta; Gorassin, Andrea; Saltarelli, Roberta; DONATI ZEPPA, Sabrina; Potenza, LUCIA ANNA MARIA
In vitro anti-inflammatory activity of Malus × domestica var. Mela Rosa Marchigiana pulp callus extract contrasting high glucose conditions 1-gen-2024 Benayada, Leila; Gubitosa, Federica; Fraternale, Daniele; Carloni, Silvia; Cerioni, Liana; Matacchione, Giulia; Olivieri, Fabiola; Potenza, Lucia; De Bellis, Roberta; Chiarantini, Laura; Roselli, Carla; Valentini, Laura; Gobbi, Pietro; Balduini, Walter; Pappagallo, Noemi; Ventura, Natascia; Kass, George E. N.; Colomba, Mariastella; Albertini, Maria Cristina
Long-lasting bioactive compounds production from Malus x domestica Borkh var. Mela Rosa Marchigiana pulp callus culture with antioxidant activity: In vitro, ex vivo and in vivo validation 1-gen-2024 Gubitosa, Federica; Benayada, Leila; Fraternale, Daniele; DE BELLIS, Roberta; Carloni, Silvia; Potenza, Lucia; Chiarantini, Laura; Gorassini, Andrea; Verardo, Giancarlo; Roselli, Carla; Valentini, Laura; Gobbi, Pietro; Balduini, Walter; Ventura, Natascia; Giannaccini, Francesca; Kass, George E. N.; Colomba, Mariastella; Albertini, MARIA CRISTINA
Anti-Inflammatory, Antioxidant, and Genoprotective Effects of Callus Cultures Obtained from the Pulp of Malus pumila cv Miller (Annurca Campana Apple) 1-gen-2024 Gubitosa, Federica; Fraternale, Daniele; Benayada, Leila; DE BELLIS, Roberta; Gorassin, Andrea; Saltarelli, Roberta; DONATI ZEPPA, Sabrina; Potenza, Lucia
Intestine Health and Barrier Function in Fattening Rabbits Fed Bovine Colostrum 1-gen-2023 Aidos, Lucia; Pallaoro, Margherita; Mirra, Giorgio; Serra, Valentina; Castrica, Marta; Agradi, Stella; Curone, Giulio; Vigo, Daniele; Riva, Federica; Balzaretti, Claudia Maria; De Bellis, Roberta; Pastorelli, Grazia; Brecchia, Gabriele; Modina, Silvia Clotilde; Di Giancamillo, Alessia
Cydonia oblonga Mill. Pulp Callus Inhibits Oxidative Stress and Inflammation in Injured Cells 1-gen-2023 Gubitosa, Federica; Fraternale, Daniele; DE BELLIS, Roberta; Gorassini, Andrea; Benayada, Leila; Chiarantini, Laura; Albertini, MARIA CRISTINA; Potenza, Lucia.
Partial Replacement of Synthetic Vitamin E by Polyphenols in Post-Weaning Piglets 1-gen-2023 Pastorelli, Grazia; Benamri, Rachida; Faustini, Massimo; DE BELLIS, Roberta; Serra, Valentina; Turin, Lauretta; Haumont, Marc; Durand, Philippe; Bianchessi, Laura; Prost-Camus, Emmanuelle; Pecqueur, Thomas; Prost., Michel
Antioxidant Activity of Different Tissues from Rabbits Fed Dietary Bovine Colostrum Supplementation 1-gen-2023 Serra, Valentina; Castrica, Marta; Agradi, Stella; Curone, Giulio; Vigo, Daniele; Di Giancamillo, Alessia; Modina Silvia, Clotilde; Riva, Federica; Balzaretti Claudia, Maria; DE BELLIS, Roberta; Brecchia, Gabriele; Pastorelli, Grazia
Mycobiome characterization of Ghimisone, a Sardinian ancient barley sourdough traditionally used in Sardinia for making “Ogliathu” bread 1-gen-2022 Lai, Federico; Lai, Angelica; DE BELLIS, Roberta; Sisti, Davide; Potenza, Lucia
High production of secondary metabolites and biological activities of Cydonia oblonga Mill. pulp fruit callus 1-gen-2022 DE BELLIS, Roberta; Chiarantini, Laura; Potenza, Lucia; Gorassini, Andrea; Verardo, Giancarlo; De Marco, Rossella; Benayada, Leila; Stocchi, Vilberto; Albertini, MARIA CRISTINA; Fraternale, Daniele
High production of secondary metabolites and biological activities of Cydonia oblonga Mill. pulp fruit callus 1-gen-2022 DE BELLIS, Roberta; Chiarantini, Laura; Potenza, Lucia; Gorassini, Andrea; Verardo, Giancarlo; De Marco, Rossella; Benayada, Leila; Stocchi, Vilberto; Albertini, MARIA CRISTINA; Fraternale, Daniele
Il grano antico nella nutrizione umana: qualità nutrizionali di triticum monococcum e dicoccum 1-gen-2020 DE BELLIS, Roberta
Nutritional, antioxidant and sensory properties of functional beef burgers formulated with chia seeds and goji puree, before and after in vitro digestion 1-gen-2020 Antonini, Elena; Torri, Luisa; Piochi, Maria; Cabrino, Giorgia; Meli, MARIA ASSUNTA; DE BELLIS, Roberta
In vitro effects on calcium oxalate crystallization kinetics and crystal morphology of an aqueous extract from Ceterach officinarum: analysis of a potential antilithiatic mechanism 1-gen-2019 DE BELLIS, Roberta; Piacentini, MARIA PIERA; Meli, MARIA ASSUNTA; Mattioli, Michele; Menotta, Michele; Mari, Michele; Valentini, Laura; Palomba, Letizia; Desideri, Donatella; Chiarantini, Laura
Phytochemical composition, antioxidant and antiproliferative activities and effects on nuclear DNA of ethanolic extract from an Italian mycelial isolate of Ganoderma lucidum 1-gen-2019 Saltarelli, R.; Palma, F.; Gioacchini, A. M.; Mancini, U.; De Bellis, R.; Stocchi, V.; Potenza, L.
Effect of extremely low-frequency electromagnetic fields on antioxidant activity in the human keratinocyte cell line NCTC 2544 1-gen-2017 Cinzia, Calcabrini; Mancini, Umberto; DE BELLIS, Roberta; Diaz, ANNA RITA; Maddalena, Martinelli; Cucchiarini, Luigi; Sestili, Piero; Stocchi, Vilberto; Potenza, LUCIA ANNA MARIA
Protective Effect of Juglans regia L. Walnut Extract Against Oxidative DNA Damage 1-gen-2017 Calcabrini, Cinzia; DE BELLIS, Roberta; Mancini, Umberto; Cucchiarini, Luigi; Stocchi, Vilberto; Potenza, LUCIA ANNA MARIA
Stress e obesità 1-gen-2017 DE BELLIS, Roberta
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