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A Comparative Evaluation of the Nutritional Values and Antioxidant Capacity of Flour, “Carasau” Bread, and Pasta Derived from Different Varieties of Hordeum Vulgare and Triticum Durum 1-gen-2025 Palma, Francesco; De Bellis, Roberta; Lai, Federico; Lai, Angelica; Brundu, Laura; Meli, Maria; Roselli, Carla; Fagiolino, Ivan; Amicucci, Antonella; Chiarantini, Laura; Potenza, Lucia
In vitro interactions between Bradyrhizobium spp. and Tuber magnatum mycelium 1-gen-2024 Graziosi, Simone; Puliga, Federico; Iotti, Mirco; Amicucci, Antonella; Zambonelli, Alessandra
Overview of molecular methods for quick identification of Tuber species 1-gen-2024 Amicucci, Antonella
Effect of Bacteria Inoculation on Colonization of Roots by Tuber melanosporum and Growth of Quercus ilex Seedlings 1-gen-2024 Giorgi, V; Amicucci, A; Landi, L; Castelli, I; Romanazzi, G; Peroni, C; Ranocchi, B; Zambonelli, A; Neri, D
The bianchetto truffle (Tuber borchii) a lead-resistant ectomycorrhizal fungus increases Quercus cerris phytoremediation potential 1-gen-2022 Sisti, Davide; Donati Zeppa, Sabrina; Amicucci, Antonella; Vittori Antisari, Livia; Vianello, Gilmo; Puliga, Federico; Leonardi, Pamela; Iotti, Mirco; Zambonelli, Alessandra
GTPases in Hyphal Growth 1-gen-2021 Ranocchi, Bianca; Amicucci, Antonella
Effect of slug mycophagy on Tuber aestivum spores 1-gen-2021 Ori, Francesca; Menotta, Michele; Leonardi, Marco; Amicucci, Antonella; Zambonelli, Alessandra; Covès, Hervé; Selosse, Marc-André; LaureSchneider-Maunoury, ; Pacioni, Giovanni; Iotti, Mirco
Enhancement of food production quality: the truffle case 1-gen-2019 Viganò, Elena; Gori, Federico; Amicucci, Antonella
Synthesis and biological evaluation of novel heteroring-annulated pyrrolino-tetrahydroberberine analogues as antioxidant agents. 1-gen-2018 Mari, Giacomo; Catalani, Simona; Antonini, Elena; DE CRESCENTINI, Lucia; Mantellini, Fabio; Santeusanio, Stefania; Lombardi, Paolo; Amicucci, Antonella; Battistelli, Serafina; Benedetti, Serena; Palma, Francesco
Bacteria-produced ferric exopolysaccharide nanoparticles as iron delivery system for truffles (Tuber borchii) 1-gen-2018 Picceri, Giada Giusi; Leonardi, Pamela; Iotti, Mirco; Gallo, Michele; Baldi, Franco; Zambonelli, Alessandra; Amicucci, Antonella; Vallorani, Luciana; Piccoli, Giovanni; Ciccimarra, Giovanni; Arshakyan, Marselina; Burattini, Sabrina; Falcieri, Elisabetta; Chiarantini, Laura
In Vitro Culture for Ex Situ Conservation of “Roveja” and Nutritional Considerations on this Italian Rare Legume 1-gen-2018 Fraternale, Daniele; Rocchi, MARCO BRUNO LUIGI; Amicucci, Antonella; Ceccarini, Chiara; Ricci, Donata
Microbial and pigment profile of the reddish patch occurring within Tuber magnatum ascomata 1-gen-2018 Amicucci, Antonella; Barbieri, Elena; Sparvoli, Valentina; Gioacchini, Anna Maria; Calcabrini, Cinzia; Palma, Francesco; Stocchi, Vilberto; Zambonelli, Alessandra
Morphological and functional changes in mycelium and mycorrhizas of Tuber borchii due to heat stress 1-gen-2017 Leonardi, Pamela; Iotti, Mirco; DONATI ZEPPA, Sabrina; Lancellotti, Enrico; Amicucci, Antonella; Zambonelli, Alessandra
Interrelationships Between Wild Boars (Sus scrofa) and Truffles 1-gen-2016 Piattoni, Federica; Ori, Francesca; Amicucci, Antonella; Salerni, Elena; Zambonelli, Alessandra
A Proteomic View of Truffles: Aspects of Primary Metabolism and Molecular Processes During Their Life Cycle 1-gen-2016 Amicucci, Antonella; Arshakyan, Marselina; Ceccaroli, Paola; Palma, Francesco; Piccoli, Giovanni; Saltarelli, Roberta; Stocchi, Vilberto; Vallorani, Luciana
Viability and morphology of Tuber aestivum spores after passage through the gut of Sus scrofa 1-gen-2014 Federica, Piattoni; Amicucci, Antonella; Mirco, Iotti; Francesca, Ori; Stocchi, Vilberto; Alessandra, Zambonelli
PAT proteins in the lipid storage regulation in Tuber: T. melanosporum and T. aestivum/uncinatum comparison 1-gen-2013 Amicucci, Antonella; Calcabrini, Cinzia; Sparvoli, Valentina; Potenza, LUCIA ANNA MARIA; Stocchi, Vilberto; Gianluigi, Gregori
Edible Ectomycorrhizal Mushroom Molecular Response to Heavy Metals 1-gen-2012 Amicucci, Antonella; Saltarelli, Roberta; Giomaro, Giovanna; Stocchi, Vilberto; S., Zeppa
Effect of 300 mT static and 50 Hz 0.1 mT extremely low frequency magnetic fields on magnetic Tuber borchii mycelium. 1-gen-2012 Potenza, LUCIA ANNA MARIA; Saltarelli, Roberta; Polidori, Emanuela; Ceccaroli, Paola; Amicucci, Antonella; A., Zambonelli; Stocchi, Vilberto; S., Zeppa
Hyphal and cytoskeleton polarization in Tuber melanosporum: a genomic and cellular analysis. 1-gen-2011 Amicucci, Antonella; Balestrini, R; Kohler, A; Barbieri, Elena; Saltarelli, Roberta; Faccio, A; Roberson, R. W.; Bonfante, P; Stocchi, Vilberto
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