RAMPOLDI, LUCA
RAMPOLDI, LUCA
Dipartimento di Scienze Biomolecolari (DISB)
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Linear Viscoelastic Properties of Selected Polysaccharide Gums as Function of Concentration, pH, and Temperature | 1-gen-2019 | Fagioli, Laura; Pavoni, Lucia; Logrippo, Serena; Pelucchini, Caroline; Rampoldi, Luca; Cespi, Marco; Bonacucina, Giulia; Casettari, Luca |