Il contributo indaga la situazione delle relazioni industriali nell'industria della carne europea ponendo a confronto cinque diversi contesti nazionali: quelli dell'Italia, del Belgio, della Danimarca, della Germania e della Polonia. Il focus è concentrato, in particolare, sull'industria suinicola, dove i fenomeni migratori e la precarizzazione delle condizioni lavorative conseguente a spinti processi di outsourcing, frutto di dinamiche di dumping salariale, ha finito per frammentare le relazioni sindacali, ponendole di fronte a importanti sfide. In un tale contesto, si segnalano comunque alcune importanti e innovative tendenze dell'azione sindacale e della contrattazione collettiva, che, tuttavia, faticano a imporsi laddove non supportate da politiche e interventi normativi volti a stemperare i processi di segmentazione dell'impresa e di riduzione dei costi aziendali a scapito della qualità e della sicurezza del lavoro.
Nuove sfide per le relazioni industriali in Europa: il caso dell'industria della carne in cinque contesti nazionali
Piera Campanella
2023
Abstract
Il contributo indaga la situazione delle relazioni industriali nell'industria della carne europea ponendo a confronto cinque diversi contesti nazionali: quelli dell'Italia, del Belgio, della Danimarca, della Germania e della Polonia. Il focus è concentrato, in particolare, sull'industria suinicola, dove i fenomeni migratori e la precarizzazione delle condizioni lavorative conseguente a spinti processi di outsourcing, frutto di dinamiche di dumping salariale, ha finito per frammentare le relazioni sindacali, ponendole di fronte a importanti sfide. In un tale contesto, si segnalano comunque alcune importanti e innovative tendenze dell'azione sindacale e della contrattazione collettiva, che, tuttavia, faticano a imporsi laddove non supportate da politiche e interventi normativi volti a stemperare i processi di segmentazione dell'impresa e di riduzione dei costi aziendali a scapito della qualità e della sicurezza del lavoro.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
