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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Vulnerabilità e irregolarità dei lavoratori nel settore agricolo: percezione, determinanti, interventi 1-gen-2018 Barberis, Eduardo; Battistelli, Stefania; Campanella, Piera; Polidori, Paolo; Righini, Elisabetta; Teobaldelli, Desirée; Viganò, Elena
Produttività, competitività e remunerazione del lavoro nelle filiere agroalimentari italiane 1-gen-2018 Viganò, E.
Mediterranean, the Sea that Unites. New Prospects for the Agri-Food System 1-gen-2018 Desirée A. L., Quagliarotti; Vigano', Elena
The italian microbrewing experience: features and perspectives 1-gen-2018 Fastigi, Matteo; Viganò, Elena; Esposti, Roberto
Social farming: institutional context and local innovations in the Marche region 1-gen-2018 Viganò, Elena; Genova, Angela; Angioni, Margherita; Maccaroni, Martina
Italian craft beer revolution: do spatial factors matter? 1-gen-2017 Esposti, Roberto; Fastigi, Matteo; Vigano', Elena
Gli effetti sulla salute dell’alimentazione biologica: sintesi di uno studio del Parlamento europeo 1-gen-2017 Vigano', Elena; Papa, Sofia; Ninfali, Paolino
Global Challenges in Traditional Food Production and Consumption 1-gen-2017 Antonelli, Gervasio; Vigano', Elena
La canapa come opportunità di sviluppo per le imprese agricole 1-gen-2016 Diego, Aluigi; Vigano', Elena
The irresistible rise of the craft-brewing sector in Italy: can we explain it?  1-gen-2016 Esposti, Roberto; Fastigi, Matteo; Vigano', Elena
Evolutionary oligopoly models of commercial fishing with heterogeneities 1-gen-2016 Bischi, GIAN ITALO; Lamantia, Fabio; Vigano', Elena
Participatory design of a sustainable school canteen through the development of a Business Model Canvas [Progettazione partecipata di una mensa scolastica sostenibile mediante lo sviluppo di un Business Model Canvas] 1-gen-2016 Blasi, Giacomo; Caruso, Angelo; Vigano', Elena
Construction of Alternative Food Networks for organic products: A case study of "Organized Groups of Supply and Demand" 1-gen-2016 Biancamaria, Torquati; Vigano', Elena; Chiara, Taglioni
La craft beer revolution in Italia e i birrifici agricoli: traiettorie evolutive e principali criticità 1-gen-2015 Matteo, Fastigi; Roberto, Esposti; Vigano', Elena
Il movimento italiano delle birre artigianali: il caso dei birrifici agricoli 1-gen-2015 Roberto, Esposti; Matteo, Fastigi; Vigano', Elena
Consumo e consumatori di prodotti alimentari nella società postmoderna 1-gen-2015 Antonelli, Gervasio; Bischi, GIAN ITALO; Tramontana, F.; Vigano', Elena
Beyond the neoclassical consumer analysis in food choices 1-gen-2014 Antonelli, Gervasio; Bischi, GIAN ITALO; Tramontana, F.; Vigano', Elena
Il Commercio equo: un modello replicabile per lo sviluppo sostenibile 1-gen-2013 A., Mariani; Vigano', Elena
Economic sustainability of a social farm with young autistic people 1-gen-2012 B., Torquati; Vigano', Elena; A., Tittarelli
Agricoltura biologica e sostenibilità nelle aree rurali: quali politiche? 1-gen-2012 Vigano', Elena; Vizioli, V.
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