La mancanza di fiducia nelle istituzioni pubbliche e la percezione di insicurezza dell'acqua del rubinetto sono considerate questioni fondamentali che contribuiscono al basso consumo di acqua del rubinetto in Italia. La ricerca esplora concezioni, pratiche e percezioni relative al consumo di acqua tra le giovani generazioni, concentrandosi su sicurezza e fiducia come fattori chiave. Basato sulla teoria delle pratiche, lo studio analizza la relazione tra atteggiamenti, percezioni e modalità di consumo. Un approccio misto ha previsto la somministrazione di un questionario agli studenti delle scuole secondarie delle Marche e di focus group. I risultati confermano un uso limitato dell'acqua del rubinetto, la sfiducia nei fornitori pubblici e una significativa preferenza per l'acqua in bottiglia, alimentata dalla percezione di sicurezza e qualità, nonché da associazioni simboliche con purezza e naturalezza.
Consumare l'acqua. Motivazioni e ostacoli delle pratiche di consumo sostenibile nelle giovani generazioni
Mario Corsi;Lorenzo Giannini;Ivana Matteucci
2025
Abstract
La mancanza di fiducia nelle istituzioni pubbliche e la percezione di insicurezza dell'acqua del rubinetto sono considerate questioni fondamentali che contribuiscono al basso consumo di acqua del rubinetto in Italia. La ricerca esplora concezioni, pratiche e percezioni relative al consumo di acqua tra le giovani generazioni, concentrandosi su sicurezza e fiducia come fattori chiave. Basato sulla teoria delle pratiche, lo studio analizza la relazione tra atteggiamenti, percezioni e modalità di consumo. Un approccio misto ha previsto la somministrazione di un questionario agli studenti delle scuole secondarie delle Marche e di focus group. I risultati confermano un uso limitato dell'acqua del rubinetto, la sfiducia nei fornitori pubblici e una significativa preferenza per l'acqua in bottiglia, alimentata dalla percezione di sicurezza e qualità, nonché da associazioni simboliche con purezza e naturalezza.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
